Bazalka - Ocimum

Bazalka je 20 – 40 cm vysoká jednoletá bylina. Některé odrůdy lze pěstovat trvale, ale je nutná ochrana před mrazem. Kvete od června do září.  Vyžaduje vlhkou, výživnou půdu a chráněné stanoviště. Ideálním stanovištěm je plné slunce.

Hojně je využívaná v gastronomii – čerstvé nebo sušené listy jsou univerzálním kořením k masu, do salátů, omáček i polévek. Bazalka je základem italské kuchyně.

V léčitelství je vyžívaná pro svoji schopnost tlumit křečové bolesti, zlepšuje trávení, působí proti nadýmání, je protizánětlivá. Vhodná i při nespavosti a migréně.