Yzop - Hyssopus

Yzop je aromatický plazivý polokeř, který dosahuje výšky 30 – 50 cm. Miluje slunce a nejvíce mu vyhovují propustné půdy.

Yzop jako léčivá bylina je využíván pro své diuretické účinky, působí protizánětlivě, tlumí nadýmání a usnadňuje trávení. Užívá se i jako kloktadlo při suchém kašli.

V gastronomii je využíván pro dochucování masa, polévek, omáček, ale také k výrobě likérů. Ideální čas pro sklizeň je v červenci až září – sbírejte nať i s květy! Yzop je přírodním odpuzovačem mšic.