Křen - Armoracia

Křen je vytrvalá rostlina, má rád úrodnou, hlubokou půdu a polostín.

Je pěstován pro svůj aromatický kořen, ten je využíván v kuchyni, léčitelství či jako zelenina. Kořen sbíráme na podzim a skladujeme ve vlhkém písku nebo v chladničce. V kuchyni se hodí k masům či do omáček.

V léčitelství se využívá k léčbě revmatizmu nebo těžko hojitelných ran, pomáhá při zánětech močových a dýchacích cest, při parodontóze, celkově povzbuzuje organismus.