Jabloň zimní Merkur

Původ

ČR Ústav experimentální botaniky AVČR, Střižovice křížením odrůd jabloně Topaz x Rajka

Právní ochrana v EU od 30.11.2010

Plod

Plod jablka je středně velký.

Základní zbarvení plodu je žluté, překrytí jasně červenou, až purpurovou červení je 60-90%

Dužnina jablka je křehká, šťavnatá, aromatická, sladké chuti, velmi dobrá.

Celkové zhodnocení

Zimní odrůda jabloně s výbornou chuťovou kvalitou plodů, přípomínající chuť meruněk.

Rezistence proti strupovitosti je podmíněna genem Vf, padlím trpí málo.

Sklizňová zralost je v září, skladovatelnost do března.

Při skladování nedochází k odbourávání cukernatosti plodu, tím je chuť plná po celou dobu skladování.